水果慕斯
献给喜欢甜食的女孩
-
步骤1/8
点击查看大图
将吉利丁片，泡入冷水中。小技巧：折半，每一小片一小片的往水里放；我自己之前有傻傻一起丢水里，起坨坨后面融化不了。
-
步骤2/8
点击查看大图
实在抱歉没有拍照步骤继续：将牛奶用温水拖热（控制在40-50度最佳，吉利丁片融化的最佳温度），然后将泡软的吉利丁片放进去，用刮刀搅至全部融化。让静置放凉！
-
步骤3/8
点击查看大图
将细砂糖和淡奶油放一起打发，打发至半流动状态，不可过硬。小技巧：倾斜容器看是否流动，流动速度像蜂蜜就差不多。
-
步骤4/8
点击查看大图
打好水果泥，将打好的果泥放入冷好的牛奶中，再将淡奶油倒入，混合均匀。榨成汁，也可过滤出果渣；但我个人爱有点果粒的感觉！
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入容器中，放入急冻室；容器的可能要4小时，容器小的时间就短。技巧：晚上做，第二天绝对可以的。
-
步骤6/8
点击查看大图
技巧：喜欢不同水果口感，可将有吉利丁的牛奶分一半出来，混合另一种水果，或者融巧克力都可以。 可以像我这样，一次两个口味，也可以先到一部分冻硬再倒入第二种。
-
步骤7/8
点击查看大图
可以放点水果喔
-
最后一步
点击查看大图
根据喜好摆盘！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
水果慕斯的相关分类
水果慕斯的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#刮油减脂掉称汤！代替晚餐绝绝子
275869人看过 -
#旅行中的美味# 猪肝炒鹿茸菇
154175人看过 -
布丁
35644人看过 -
香烤鸡丝 | 一块鸡脯肉如何完美冒充牛肉干？
266186人看过 -
网红奥利奥半熟芝士｜小白也能轻松做
123664人看过 -
小熊酸奶慕斯
159164人看过 -
葡萄酸奶慕斯
13626人看过 -
草莓酸奶慕斯【无奶油版】
191414人看过 -
面包机自制酸奶
11898人看过 -
#夏日撩人滋味#之水蜜桃果冻椰奶
318463人看过 -
无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)
18811人看过 -
椰奶冻.雪花椰奶凉糕
142538人看过
