豆角焖面,堪称完美
面条我本来不是太爱吃,不过后来我发现干拌一类却独得我的恩宠,豆角焖面是其中之一~
-
步骤1/12
点击查看大图
五花肉切片
-
步骤2/12
点击查看大图
豆角洗净掰成段
-
步骤3/12
点击查看大图
蒜切片,葱切段,姜切丝
-
步骤4/12
点击查看大图
锅中热油,加入葱姜蒜炒香,加入五花肉煸炒至变色
-
步骤5/12
点击查看大图
加入十三香和稍微多一点的酱油翻炒
-
步骤6/12
点击查看大图
加入豆角,适量的盐,多翻炒一会儿
-
步骤7/12
点击查看大图
加入没过豆角的水,豆角煮熟后,盛出多半碗的汤备用
-
步骤8/12
点击查看大图
调小火,盖上面条,注意面不要粘边
-
步骤9/12
点击查看大图
这个过程中注意锅里汤少了就沿着锅边淋入汤汁,尽量不要倒到面上
-
步骤10/12
点击查看大图
中途用两根筷子给面翻个个儿,盖面至面熟大概8~10分钟的时间,面熟以后拌匀即可
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1. 铺面的时候,尽量整个放在锅中央,不要粘锅边免的粘锅
2. 酱油适量多放一点,这样更入味,而且后续面的颜色也好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
豆角焖面的其他做法
豆角焖面的相关分类
豆角焖面的相关推荐
-
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红豆糯米糕
230378人看过 -
不加一滴水的油焖鸡
100143人看过 -
#入秋滋补正当时#肥牛寿喜烧
532986人看过 -
红烧肉加卤蛋~越吃越下饭
650510人看过 -
干煸豆角
2915698人看过 -
10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
1371754人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1776747人看过 -
让你忍不住多吃一碗饭的黄焖鸡
188016人看过 -
有手就能做的韩式拌饭
38677人看过 -
白斩河田鸡
390人看过 -
佛跳墙
480人看过 -
醉排骨
495人看过