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广式茶点——美味芋头糕

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熙熙饭饭
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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
荔浦芋头 半颗（370g）
、
广式腊肠 2根
、
瑶柱 15克
、
虾仁 10克
、
黑芝麻 10克
、
葱花 适量
、
蚝油 1勺
、
鸡精 适量
、
盐 适量
、
玉米油 适量
、
黏米粉（萝卜糕粉） 150克
、
温水 300克
烹饪步骤
小贴士

1.黏米粉和水的比例是1:2，水少了会很干。 2.葱花还是应该在炒的时候加入，后面增高了加就不好粘在一起，而且加了葱花不易长时间储存。 3.盐在最后加，炒至金黄芋头差不多熟了，再一点一点的加盐，这样可以加出来尝，根据自己口味调整就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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