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微甜口～鸡爪鸡腿根鸡脖的做法

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微甜口～鸡爪鸡腿根鸡脖

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鸡的零部件、都想尝尝就这么办

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 5个

、

鸡脖 2个

、

鸡腿根 2个

、

韩式辣酱两勺

、

芝麻一小勺

、

生抽 2勺

、

料酒 2勺

、

姜 4片

、

葱适量

、

老抽半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅根划两刀、鸡爪剪段指甲剁开、鸡脖子剁断
步骤2/8 点击查看大图
冷水下锅放葱段姜片，料酒焯水、变色后三分钟捞出洗净备用
步骤3/8 点击查看大图
准备辣椒酱葱姜备用
步骤4/8 点击查看大图
热锅凉油，油热下食材、翻炒几下
步骤5/8 点击查看大图
放入老抽继续翻炒下放葱姜
步骤6/8 点击查看大图
倒入调好的酱汁
步骤7/8 点击查看大图
加水末过食材放入生抽，盐
最后一步点击查看大图
汤汁粘稠时出锅，撒入芝麻

小贴士

一定要给鸡爪做个突突的指甲

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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