蛋糕（包你成功）
这是电饭锅款的蛋糕哦！ 简单好操作 包你成功 欢迎跟做，成功了就上传个照片吧！
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步骤1/8
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这是制作中必须需要准备的基本工具（左边的勺子是用来分离蛋黄蛋清的）
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步骤2/8
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先把蛋清蛋黄分开（蛋清一定要保持干净哦）
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步骤3/8
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把先前准备的40克白糖、40克牛奶和40克玉米油放入蛋黄中用筷子搅拌均匀
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步骤4/8
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放入100克面粉搅拌到看不见面粉团为止，就像上面这张图一样，这是拌好后的样子
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步骤5/8
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然后就到弄蛋清了，先放3滴白醋，再放剩下的60克白糖
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步骤6/8
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用打蛋器打发蛋清，打发到像上图一样盆子倒扣都不会掉下来（摩丝状），打蛋清时，就可先预热好电饭锅了，点击保温键，开盖预热就可以
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步骤7/8
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把打好的蛋清先放三分之一到蛋黄液里用筷子翻拌均匀（切记翻拌时只能一个方向翻拌哦）然后将剩下的蛋清全布倒进去拌均匀
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最后一步
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最后将预热好的锅里的锅底和锅壁上刷油，然后倒入蛋糕糊，把锅拿起来在桌子上敲几下，使蛋糕糊中的气泡震出，之后就可以下锅啦！点击蛋糕键（三十分钟左右），时间到了后再焖五分钟，就好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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