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手揉版-红茶奶酥面包(山寨原麦山丘)

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接连翻车之后终于做出了像样的,面包体的软硬度真的太重要了,这次活的面还是有些软了,配方中已经调整了水量,大家如果做的话直接按照这个来就可以~我用的是新良面包粉。 原版中的奶酥我做了一些调整,因为我家里没有奶粉,对应的换成了奶油奶酪+香蕉,没想到很好吃,红茶奶酥吃出了月半蕉的感觉!
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

面团不能太软,否则会做成鞋垫,面团里加水的时候一定要自己拿捏。面粉的吸水性都不同所以还要根据实际情况灵活调整。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-10

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