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辣白菜炒五花肉的做法

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辣白菜炒五花肉

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辣白菜炒五花肉是我们家最爱吃的菜之一，超级下饭。我这个辣白菜炒五花肉的程序很简单，起锅少，一次性完成。再配上叶生菜把白菜炒肉一卷，啧啧啧！太美味了！！

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10分钟左右 | 配菜(中级)

五花肉

、

辣白菜

、

洋葱半个

、

姜和蒜

、

糖

、

盐

、

鸡精

、

叶生菜

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
需要的食材:五花肉切片儿。拌的洋葱切条。夜深菜洗干净备用。两三颗蒜切片。一小块姜切条。辣白菜的汤汁和白菜分开。
步骤2/10 点击查看大图
将辣白菜里的汁水用手拽干，分装在另一个碗里。
步骤3/10 点击查看大图
热锅热油，下姜蒜，炒出香味儿。油要稍微多放一点儿。
步骤4/10 点击查看大图
将五花肉放下扁炒，炒至稍微有一点点焦香。
步骤5/10 点击查看大图
下洋葱条，将洋葱条翻炒变软。注意，需要放任何调味品。
步骤6/10 点击查看大图
将辣白菜放入锅中继续翻炒。炒一会儿就能闻到浓郁的香味儿啦！如果干锅了，稍微撒一点点水。
步骤7/10 点击查看大图
将辣白菜汤汁如果中继续翻炒。这个时候可以尝一下味道，如果不够咸，放一些盐，再放一点鸡精，最后再加一勺白糖调味。
步骤8/10 点击查看大图
叮咚叮咚！陈盘出锅。！可以再撒上一点白芝麻做装饰。是不是很美味呀？！
步骤9/10 点击查看大图
将之前准备好的叶生菜拿出一块儿裹上辣白菜五花肉。一大口放进嘴里太美味啦！
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上一个我家今天的晚餐图是不是很诱人啊？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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