照烧鸡饭
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步骤1/7
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琵琶腿剔骨 剔筋 碗中放姜 蒜 胡椒粉、料酒、盐、鸡精、蚝油 少许腌制20-30分钟
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步骤2/7
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调汁:老抽少许 蚝油/生抽/蜂蜜 各两勺 四勺白水搅拌均匀备用
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步骤3/7
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西兰花抄熟 过凉水 备用
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步骤4/7
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腌制好的琵琶腿 锅内少许油 中火煎 ...
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步骤5/7
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煎制两面金黄 肉八分熟左右 倒入之前调好的料汁 中火继续
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步骤6/7
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待肉熟透 颜色变深 转大火收汁~
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最后一步
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盛盘~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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