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避风塘龙虾的做法

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避风塘龙虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

波士顿龙虾 1000克

、

胡椒粉 1茶匙

、

淀粉适量

、

蒜末 50g

、

面包糠 2000克

、

白糖 1茶匙

、

盐适量

、

花椒粉一勺

、

干辣椒七个

烹饪步骤

步骤1/3
波士顿龙虾从中间劈开，切成两厘米的小段。放入一个鸡蛋清、两勺黑胡椒粉，淀粉抓匀
步骤2/3
将腌好的龙虾放入锅中炸，炸至七成熟捞出，锅中放油再炸至金黄
最后一步
锅中底油放入蒜末炒至两面金黄，加入面包糠、干辣椒、糖、盐、花椒粉，炒至面包糠金黄，将龙虾放入混合即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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