香煎粉丝春卷(快手版)
皮薄馅鲜~外面脆脆的~
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步骤1/16
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准备好材料(青瓜、玉米肠切碎)
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步骤2/16
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粉丝冷水泡15分钟泡软,沸水煮2分钟
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步骤3/16
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捞起过冷水
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步骤4/16
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鸡蛋打散,锅放适量油中小火倒入蛋液用筷子打散成鸡蛋碎
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步骤5/16
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加入青瓜、玉米肠碎翻炒均匀
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步骤6/16
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加入酱油、蚝油、盐、鸡粉、胡椒粉炒匀即可出锅待用
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步骤7/16
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饺子皮表面抹油一张张抹好叠气来,6-8张一组,全部做好待用
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步骤8/16
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取一组用手向左右两边捏长,再用擀面杖由上而下擀宽~按这个步骤全部做好待用
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步骤9/16
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放入锅中,水开大火蒸3-5分钟即可
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步骤10/16
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蒸好的饺子皮薄而透
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步骤11/16
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取一块饺子皮将馅料按图上1-3的步骤包好成春卷,点小许水封口~
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步骤12/16
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一个个全部包好待用~
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步骤13/16
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平底锅锅中刷一层薄薄的油,放入春卷,小火煎至两面金黄即可
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步骤14/16
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煎好的春卷
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步骤15/16
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成品照
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最后一步
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成品照2
做好的春卷不喜欢煎的也可以改成蒸的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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