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烤箱版(蒜蓉烤生蚝)的做法

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烤箱版(蒜蓉烤生蚝)

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生蚝 10个或12个都行看你买的生蚝大小，跟烤箱容量

、

大蒜 15瓣

、

生辣椒(籽天椒) 3.5个(喜欢辣的可以多放点)

、

蚝油 1勺

、

盐适量(根据个人口味自己加我放的是调味勺办勺约3到4克)仅供参考

、

油两勺汤匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把生蚝清洗干净，放在托盘备用
步骤2/12 点击查看大图
拿出你家珍藏多年的大蒜，剁成碎末备用
步骤3/12 点击查看大图
把蒜和辣椒剁成蓉，如下图
步骤4/12 点击查看大图
把剁碎的蒜蓉，辣椒，油，蚝油，盐全部混合在一起搅拌一下，让它们融合在一起。
步骤5/12 点击查看大图
在每个生蚝上面倒入上面拌好的蒜蓉酱
步骤6/12 点击查看大图
均匀抹好
步骤7/12 点击查看大图
放入烤炉，上下火200度20分钟
步骤8/12 点击查看大图
每个烤炉都有它的脾气，不行你可以调成220度20分钟
步骤9/12 点击查看大图
完美出炉
步骤10/12 点击查看大图
口口都是肉
步骤11/12 点击查看大图
非常诱人
最后一步点击查看大图
蒜蓉焦香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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