红烧肉炖土豆
红烧肉炖土豆加两碗米饭 哈哈哈哈哈
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步骤1/7
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把五花肉切成方块
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步骤2/7
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准备土豆切块 放在水里泡着备用准备调料
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步骤3/7
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放一小层油 然后把用厨房纸巾擦干的肉 放到锅里煎至四面金黄 主要为了把五花肉里面的油脂煎出来 这样子肉吃起来不油腻
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步骤4/7
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然后把煎好的肉中加入各种调味料再炒一下 之后盛到碗里备用
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步骤5/7
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利用锅里得罪油把冰糖炒出糖色 注意千万别炒糊 会苦的 别问我咋知道的把小碗里的肉放进去 让肉挂上糖色加热水 没过肉 大火炖10分钟把土豆加进去 调味 我喜欢多放点辣椒炖到土豆熟透最后收汁 出锅
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步骤6/7
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看着颜色 多有食欲 哈哈哈哈哈
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最后一步
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剩下的肉肉还可以下一顿拌面 好好吃的
肉多煎一会儿出油!
糖色不要炒糊!
土豆炖烂一点 会更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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