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酱香饼

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10~30分钟   |   切墩(初级)
普通面粉 500克
、
温水 320克（80℃）
、
盐 4克
、
酱汁 中等勺
、
番茄酱 2勺
、
豆瓣酱 4勺
、
黄豆酱 2勺
、
蒜泥 一头
、
糖 半勺
、
耗油 1勺
、
孜然粉 1勺
、
清水适量
、
淀粉 2勺
、
油酥
、
花椒粉 1勺
、
低筋面粉 10克
、
玉米油 20克
烹饪步骤
小贴士

因为一边做饼一边记录，把油酥制作忘了，油酥制作：把花椒粉和低筋面粉搅拌，加入加热好的玉米油搅拌均匀就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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