青椒肉丝家庭版
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步骤1/11
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里脊肉切丝,青椒切丝,姜蒜切碎
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步骤2/11
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肉丝里加入3小勺淀粉
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步骤3/11
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再加入2勺生抽
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步骤4/11
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再加入1勺色拉油
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步骤5/11
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把肉丝搅拌均匀,腌制3-5分钟
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步骤6/11
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热锅加油,油热后放入姜蒜爆香
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步骤7/11
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再倒入肉丝快速翻炒,炒好后装碗备用
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步骤8/11
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再倒入青椒炒至入味,放少许盐
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步骤9/11
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最后倒入炒好的肉丝翻炒几下
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步骤10/11
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加入适量鸡精
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最后一步
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起锅装盘,一盘美味的家庭版青椒肉丝就出炉啦
肉丝炒好后一定要先装碗,不能直接倒入青椒炒,不然这样肉就不嫩了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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