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鸡腿这样做，口感入味：红烧起来

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你叫我文姑娘_

平时一饿了，就满脑子都是鸡腿，都是油炸鸡腿，emmmm……我就是想想解馋而已，几乎不吃油渣食品的。今天这道红烧鸡腿，下饭又日常，快来学会装点你的便当吧～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 6只
、
生姜（丝） 适量
、
葱 适量
、
蒜片 适量
、
花椒 两小勺
、
八角 1-2个
、
桂皮 2-3小块
、
陈皮 2块
、
冰糖 3-4颗
、
小米椒 适量
、
红椒（可有可无） 适量
、
香菜 1-2根
、
料酒 2勺
、
生抽 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.最后要放开水，肉质才会松软好吃～ 2.放冰糖上糖色就差不多了加酱油，除非豆友喜欢黑乎乎的即视感 3.陈皮，属于个人喜欢的特别味道，不加也行，加了添加点不一样的风味～ 4.小米椒，也是调味料，有辣味很下饭的噢～✌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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