卤鸭翅
五香卤鸭翅,好吃到根本停不下来~哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
用镊子清洗鸭翅毛(这个步骤简直要命)
-
步骤2/6
点击查看大图
配料备好,最好洗一下(喜欢吃辣的,也可以多放点辣椒),接着锅里加水放入鸭翅,倒入3勺料酒,加3片姜片(此步骤为过水去味),煮约5分钟左右吧,然后捞起来过下水。
-
步骤3/6
点击查看大图
接下来就是重头戏啦!锅里加水,倒入鸭翅,再把香叶、桂皮、干辣椒等配料(也可用料包将上述配料装好)丢到锅里,再加适量生抽、老抽、料酒、姜片、葱、冰糖和盐。
-
步骤4/6
点击查看大图
温火慢慢焖煮,锅盖不要盖太严,以防汤汁溢出来~(大概煮了50分钟吧)煮时还要不断翻一下,让鸭翅入味均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
煮至收汁了,就可以装盘开吃了。
-
最后一步
点击查看大图
噔噔噔~
1、配料的量可根据个人喜好添加,上面说的量也是大概的,反正差不多就行,无需纠结;
2、水可以稍微多加点,慢慢煮,煮的越久鸭翅越入味~
但是给鸭翅去毛,真的很考验耐心。
想吃自己的卤鸭翅,就动起来吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
卤鸭翅的相关分类
卤鸭翅的相关推荐
-
卤鸭翅
67771人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3414391人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6438230人看过 -
快手卤鸭翅
55839人看过 -
酱香杏鲍菇
16660903人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47253531人看过 -
辣子鸡----家常版
2179511人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5895859人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
199607人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1885264人看过 -
红烧牛肉面
6535174人看过 -
辣子鸡丁
30916672人看过