土豆炖牛肉—快手版
快手版的土豆炖牛肉 用的适合煎烤的牛小排肉 不需要长时间的炖煮 而且还能一菜多吃（下个汤面啊拌个米饭啊就个馒头）偷笑～
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步骤1/12
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牛小排肉解冻 略冲洗干净 切成大块
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步骤2/12
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锅里不用放油 挑出略肥的小火煸炒出油
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步骤3/12
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放入全部牛肉翻炒至7-8分熟盛出备用
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步骤4/12
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胡萝卜去皮切块 用锅里余油炒至颜色发深
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步骤5/12
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放入洗净的香菇片+姜片继续炒黄炒香
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步骤6/12
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倒入炒好的牛肉 加酱油+料酒+蚝油+黑胡椒粉翻炒均匀
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步骤7/12
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放入去皮切块儿的土豆翻炒
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步骤8/12
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加入开水没过肉大火煮开 小火煮10分钟左右土豆炖得沙软即可 最后放适量盐调味
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步骤9/12
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盛出来一部分～非常滴香～拌米饭就馒头都可^^
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步骤10/12
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这次想吃个牛肉汤面：锅里留适量的炖牛肉和汤汁 放入面条煮开断生 可再加入适量开水 别太干了
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步骤11/12
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好香好香～
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最后一步
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牛肉汤面也是棒棒哒～
1、用牛小排煸出油来炖煮 完全不用再放油
2、胡萝卜和香菇油炒一下更香更营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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