韭菜鸡蛋鲜虾饺子
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步骤1/20
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面粉和水的比例是二比一和面。和好面醒面十分钟。
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步骤2/20
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鲜虾洗净去壳，去虾线，留虾眼睛，切成虾段
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步骤3/20
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把处理好的虾加入姜片儿，葱末料酒抓匀腌制十分钟。
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步骤4/20
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韭菜洗净择净，切成碎末，加入适量食用油拌匀。
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步骤5/20
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鸡蛋打入碗内，加入四汤匙水，搅拌成鸡蛋液
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步骤6/20
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搅好的鸡蛋液倒入油锅炒成鸡蛋碎。
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步骤7/20
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炒好的鸡蛋放入盘中放凉备用。
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步骤8/20
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韭菜碎里加入盐，胡椒粉，蚝油。
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步骤9/20
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加入鸡蛋搅拌均匀。
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步骤10/20
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变形好后揉成条，切成面剂。
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步骤11/20
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擀皮
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步骤12/20
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放上调好的馅儿后再放上虾段。
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步骤13/20
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包好
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步骤14/20
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依次全部做好，锅里烧水。
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步骤15/20
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水开后加入饺子。
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步骤16/20
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再次烧开点入凉水。
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步骤17/20
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点水两到三次，饺子全部浮在水上面就是熟了。
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步骤18/20
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出锅
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步骤19/20
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来，张嘴～
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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