简单美味家常饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉一半用开水一半用凉水和成面团,静置20分钟,本人的面团从来没有三光过(手光,面光,盆光)
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步骤2/4
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做酥油,酥油容易使饼起层,少量面粉和油,油要稍微的多一点,油加热倒入面粉里搅拌均匀,也可以在面粉里放入一点盐
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步骤3/4
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把面擀成一个大片,酥油涂抹均匀,从一头卷起切成段,把其中一段竖起来两手捏住两头跟拧麻花一样稍微拧一下按扁
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最后一步
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擀成饼,我是因为要卷菜吃所以特意做的薄了一些,平底锅小火加热放入一点食用油,放入饼,一面烙好后翻面烙另一面,完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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