虾仁豆腐
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步骤1/6
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锅烧热放入色拉油,油温五成热左右放入葱姜丝爆香。
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步骤2/6
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放入洗净的虾仁煸炒至虾仁变红
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步骤3/6
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放入老豆腐
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步骤4/6
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放入水,有高汤更好,加入少许虾米,颠锅把豆腐颠匀。加入盐,鸡精,虾米是咸的,放盐之前尝一下咸淡。
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步骤5/6
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大火烧开后,中小火炖5分钟左右。出锅前加入少许白胡椒粉。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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