香酥黄油曲奇
一款简单酥脆的黄油曲奇饼干
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步骤1/10
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1.室温软化的无盐黄油中手指可以按个洞的状态
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步骤2/10
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2.先用搅拌器中速打到微微发白，加入糖粉继续中速打至篷发状态。
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步骤3/10
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3.分两次加入鸡蛋液继续用中速打均匀约1分钟
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步骤4/10
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4.将面粉过筛到面糊中
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步骤5/10
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5.用软刮到拌成面糊状，看不见干面粉即可
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步骤6/10
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6. 八齿裱花嘴装进裱花袋剪个小口，让裱花嘴露出来
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步骤7/10
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7.把面糊装进裱花袋
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步骤8/10
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8.在烤盘上挤出曲奇形状，就是画圆圈⭕
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步骤9/10
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9.放进提前预热好的烤炉烘烤，上火：190度下火：140度烘烤13～15分钟。
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最后一步
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10.冷却后就可以食用了
烤好后可以将烤炉关火然 后再闷3～5分钟，饼干会更酥脆哦
抹茶曲奇用5g抹茶粉替换低筋面粉即可
可可曲奇用8～10g可可粉替换低筋面粉即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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