豆皮素卷儿
吃不仅要填饱肚皮,也要让眼睛解馋儿~
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步骤1/10
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准备馅儿,今天把家里现有的材料用上了,莴笋,千张,蘑菇,红辣椒,胡萝卜都切成丝,热油下锅,放点盐炒熟。如果你家里有什么食材可以随意搭配~
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步骤2/10
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豆腐皮
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步骤3/10
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切成片
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步骤4/10
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放入炒好的菜丝,从一头卷起来,再把两头折一下
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步骤5/10
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折好的样子
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步骤6/10
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放油锅煎至两面金黄,中火,小心烧糊
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步骤7/10
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另一面,看起来已经酥酥脆脆了
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步骤8/10
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调汁,生抽半勺+耗油半勺+白糖半勺+醋半勺+生粉一勺+水半碗,入油锅烧热收汁。
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步骤9/10
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把汁倒入盘中,撒些葱花
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最后一步
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成品!
春天里的素食,吃了满口生香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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