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精品｜洋葱肥牛多汁盖饭再来一碗的做法

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精品｜洋葱肥牛多汁盖饭再来一碗

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛片 200g

、

白洋葱中等一颗

、

蚝油、酱油适量

、

白糖少许

、

香菜几根

、

姜片、大葱少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洋葱去皮切丝后，用清水浸泡一会儿，沥干水份备用。
步骤2/9 点击查看大图
肥牛加姜片下水焯八成熟后，捞出。
步骤3/9 点击查看大图
沥干水份备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅中加油，加洋葱炒香。
步骤5/9 点击查看大图
加入白糖、蚝油、生抽，适量清水没过洋葱即可。
步骤6/9 点击查看大图
将洋葱炖一会儿入味儿...
步骤7/9 点击查看大图
待洋葱变色软烂后，加入焯熟的肥牛片。
步骤8/9 点击查看大图
关火，出锅时撒入香菜。
最后一步点击查看大图
香嫩多汁的一盘洋葱肥牛做好啦，香菜放久会变色. 要趁热吃呦～多来点儿米饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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