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电饭锅焗沙姜鸡的做法

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电饭锅焗沙姜鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉半只

、

红葱头几颗

、

沙姜 2颗

、

姜片几片

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

、

白砂糖适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

花生油少许

烹饪步骤

步骤1/3
鸡肉斩块清洗干净沥干水分
步骤2/3
把生抽，蚝油，盐，糖，料酒，胡椒粉，几片姜，少许沙姜末，一起放进鸡肉里搅拌均匀，然后再放少许花生油锁住水分喜欢放生粉的可适量放点
最后一步
电饭锅里放入切好的沙姜片，几片姜，红葱头铺底，然后把鸡肉倒进电饭锅，盖上盖，按煮饭键，等10分钟后打开盖再次把鸡肉搅拌均匀受热，再焖煮一会就可以上桌，香喷喷疫情期间家里没备香菜葱段，如有，出锅前再放进去，卖相更完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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