在家也可以做～自制安心油条的做法

点击查看大图

在家也可以做～自制安心油条

浏览 11.5万 · 收藏 457

想吃油条又怕外面的油不干净，怎么办？自己动手在家做吧。健康又好吃！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

泡打粉 8克

、

盐 5克

、

小苏打 3克

、

鸡蛋 1个

、

食用油 40g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
盆中放500g面粉。
步骤2/11 点击查看大图
加入：泡打粉8g，小苏打3g，盐5g，鸡蛋1个，食用油40g。
步骤3/11 点击查看大图
加温水，用筷子搅拌成这样的面絮状。
步骤4/11 点击查看大图
开始揉面，体力活，加油。刚开始揉成了这样。你以为完成啦？做梦！继续揉……
步骤5/11 点击查看大图
揉至光滑。
步骤6/11 点击查看大图
表面刷一层植物油，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚上。
步骤7/11 点击查看大图
从冰箱里拿出面团，放置20分钟，让面团变常温，用擀面杖擀平。
步骤8/11 点击查看大图
切成一段一段
步骤9/11 点击查看大图
两片叠加，用筷子中间压一下。
步骤10/11 点击查看大图
油烧开，放入压好的面。炸至金黄。
最后一步点击查看大图
空心的油条很好吃～～

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

从冰箱里拿出的面要放一放再炸。炸的时候，油锅要烧热再下油条。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

换个做法

油条的其他做法

油条的相关分类

年夜饭猪皮冻四喜丸子棒棒糖炸丸子八宝饭更多

油条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许