浓缩番茄膏
你家里是否有消耗不完的番茄呢? 反正我家里的番茄太多了,吃不完又怕烂掉了,熬了它! 结果发现真的很方便,味道绝对不会差,比直接打碎的番茄味道要还要浓厚!这也太哇塞了! 而且很适合平时没那么多时间的上班族学生党,做便当三明治 也可以直接当披萨酱抹披萨上,口味翻倍,真的超级棒的
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步骤1/7
番茄洗净去皮,如果是用料理机搅就切成大块去皮可以用热水烫用火烤,老生常谈不细说了
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步骤2/7
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大块的番茄放进料理机,不用加水搅烂,也可以切碎
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步骤3/7
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放进锅里熬,要保存久一点就不要放油炒,把盐跟香叶一起放进去,不用吃出咸味,但是放点盐会更更更好吃的!也可以放两勺番茄沙司,毕竟加点添加剂总是特别好吃的嘿嘿
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步骤4/7
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沸腾之后要小心,会被溅到,特别特别烫的!
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步骤5/7
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现在虽然比较干,但还不行,用的时候会渗出一点水的
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步骤6/7
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这样就好啦~
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最后一步
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趁热装好盖上盖子就做好了,不管是抹面包三明治,还是做菜番茄炒蛋之类的,放一勺味道就会浓厚很多,抹披萨也特好!浓缩过嘛,也不用放太多哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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