红烧肉
肥而不腻 味道非常好，拍起来看去好像没汤汁，其实都在生菜下面呢，
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步骤1/7
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准备好材料，生姜，大蒜压扁
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步骤2/7
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冷水下锅，水没过肉
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步骤3/7
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水煮干之后，加入准备好的生姜，大蒜，冰糖翻炒，让肉出些油出来，（这步忘记拍照了）再加入黄酒，生抽，老抽，水，盖上盖子，等到煮沸！
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步骤4/7
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煮沸之后，倒入电饭锅
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步骤5/7
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调到蒸煮功能，炖上45分钟左右，中间记得用筷子翻一下，怕沉底！
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步骤6/7
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煮到这种上色的程度就可以了，加点味精提鲜
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最后一步
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出锅啦，是有很多汤汁的 都在生菜下面，拍照问题，很好吃！
喜欢甜的多加点冰糖，不喜欢就少点，上色提鲜的，也会让汤汁比较浓稠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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