炸洋芋｜外脆里软香辣小土豆子
离开四川让我日思夜想的就是炸洋芋了(´;︵;`) 吃不到炸洋芋的我是不快乐的我，最近在家没事自己尝试了下发现居然做出来了！ 吃一口外脆里软，脆脆的外壳裹着软软面面的土豆，好幸福！
-
步骤1/8
点击查看大图
在北方没有小土豆子就用的大土豆子；把皮刷干净不要去掉，皮贼好吃；洗干净以后，切滚刀块
-
步骤2/8
点击查看大图
放锅里放水煮啊煮，切的大小不同煮的时间不同；煮到筷子能戳进去，但是土豆没有散开（这样土豆就会软软绵绵的）
-
步骤3/8
点击查看大图
把水倒干净，锅里放能油，最好能沒过土豆块
-
步骤4/8
点击查看大图
筷子周围起了密密的小泡就可以了；不放心可以先丢一个小土豆子试试
-
步骤5/8
点击查看大图
小土豆子全丢进去啦；炸到金光灿灿捞出来
-
步骤6/8
点击查看大图
再开大火快速复炸一遍；这遍不要炸太久，会太干了（我就炸的有点干了）
-
步骤7/8
点击查看大图
切葱，香菜放入；放入辣椒面，椒盐面，咸盐，孜然；抖抖搅搅拌匀他们
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦！！！太香了！！太好吃了！！太绝了！！
如果炸的太干了，或者没有及时撒，调料可能沾不上去，可以加点香油，让他们强行粘一起！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
香辣小土豆的相关分类
香辣小土豆的相关推荐
-
牛肉韭菜饺子
99356人看过 -
西红柿土豆牛腩煲
7075人看过 -
白灼空心菜
122306人看过 -
剁椒鱼头
6788873人看过 -
#立冬第一补#青菜平菇肉圆汤
113827人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3107303人看过 -
微波烤白果 每日7颗益处多
93662人看过 -
凉拌白菜
4150025人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#炒牛肉
292868人看过 -
#味达美年味小馆# 糯米肠
94636人看过 -
酥炸土豆片
852319人看过 -
糯米肠｜薄而弹牙
71579人看过
