炸洋芋|外脆里软香辣小土豆子
离开四川让我日思夜想的就是炸洋芋了(´;︵;`) 吃不到炸洋芋的我是不快乐的我,最近在家没事自己尝试了下发现居然做出来了! 吃一口外脆里软,脆脆的外壳裹着软软面面的土豆,好幸福!
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
在北方没有小土豆子就用的大土豆子;把皮刷干净不要去掉,皮贼好吃;洗干净以后,切滚刀块
-
步骤2/8
点击查看大图
放锅里放水煮啊煮,切的大小不同煮的时间不同;煮到筷子能戳进去,但是土豆没有散开(这样土豆就会软软绵绵的)
-
步骤3/8
点击查看大图
把水倒干净,锅里放能油,最好能沒过土豆块
-
步骤4/8
点击查看大图
筷子周围起了密密的小泡就可以了;不放心可以先丢一个小土豆子试试
-
步骤5/8
点击查看大图
小土豆子全丢进去啦;炸到金光灿灿捞出来
-
步骤6/8
点击查看大图
再开大火快速复炸一遍;这遍不要炸太久,会太干了(我就炸的有点干了)
-
步骤7/8
点击查看大图
切葱,香菜放入;放入辣椒面,椒盐面,咸盐,孜然;抖抖搅搅拌匀他们
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦!!!太香了!!太好吃了!!太绝了!!
如果炸的太干了,或者没有及时撒,调料可能沾不上去,可以加点香油,让他们强行粘一起!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
香辣小土豆的相关分类
香辣小土豆的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
1709353人看过 -
白灼茼蒿
2913985人看过 -
#夏日开胃餐#家常红烧豆腐块既简单又好吃
372179人看过 -
酥炸土豆片
851727人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#淡奶油曲奇饼干
214353人看过 -
紫菜蛋花汤【低脂减肥】
3253109人看过 -
清炖羊肉汤
7649350人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂烤土豆优质碳水主食零食小吃
175841人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25345255人看过 -
腊肠饭
1426861人看过 -
奶白鲫鱼汤#给老爸做道菜#
14594225人看过 -
柒月分享 ~超级柔软的五香葱花油馍【早餐必备】
790946人看过