快手早餐 酸奶小饼
早起十分钟，就能吃上营养美味的早餐。
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步骤1/10
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两个鸡蛋，200克左右酸奶。适量面粉，中筋或低筋面粉都可以。
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步骤2/10
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把酸奶倒入大碗中，打入两个鸡蛋，少量多次慢慢加入适量的面粉，因为酸奶不一样，稠度不一样，面粉量也会不一样。
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步骤3/10
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用筷子，手动打蛋器搅拌均匀。稠度如图即可。
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步骤4/10
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加入一些熟芝麻，这一步不加也可以。
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步骤5/10
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小火，这里最好用不粘锅。锅稍微热点，锅底倒点底油，用汤勺盛一勺倒在一个位置。
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步骤6/10
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再用勺子底部在粘糊中间顶部轻轻转转，稍微铺平下。
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步骤7/10
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每个饼稍微隔点距离盖上盖子。这时候，稍微调大点点火也行。
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步骤8/10
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一会打开盖子看看，差不多这样就可以翻过来了。
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步骤9/10
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两边煎起锅巴就可以了。我一边做孩子一边吃，顾着锅有顾着孩子，最后一步忘记怕照了。
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最后一步
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就这样吃也可以，粘点番茄酱更美味。
饼的大小厚度根据自己喜好来，当然饼太大了翻的时候难度会大很多，也不能太厚，太厚了不容易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-10
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