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【干锅孜然鱿鱼须】的做法

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【干锅孜然鱿鱼须】

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鱿鱼须 500g

、

洋葱 1个

、

青辣椒 2个

、

红辣椒 1个

、

姜少许

、

蒜少许

、

干红辣椒少许

、

花椒少许

、

五香粉 1勺

、

孜然粉 3勺

、

蚝油 1勺

、

味极鲜酱油 2勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鱿鱼须洗净切小段待用。
步骤2/11 点击查看大图
洋葱洗净切片待用。
步骤3/11 点击查看大图
青红辣椒洗净切片待用。
步骤4/11 点击查看大图
姜蒜洗净切末待用。
步骤5/11 点击查看大图
花椒少许，干红辣椒切小段待用。
步骤6/11 点击查看大图
洗净的鱿鱼须焯水，待变白就捞出控水。
步骤7/11 点击查看大图
起锅烧油，下入花椒、干红辣椒、姜蒜小火炒香。
步骤8/11 点击查看大图
在下入洋葱炒香，依次在下入鱿鱼须蚝油、味极鲜酱油调味。
步骤9/11 点击查看大图
再下入五香粉和孜然粉炒均。
步骤10/11 点击查看大图
最后下入青红辣椒翻炒1分钟。
最后一步点击查看大图
起锅装盘，一份美味的【干锅孜然鱿鱼须】就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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