荠菜春卷【孔老师教做菜】
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冬去春来,万物欣欣而发。那田间、河边的野菜,先是荠菜、苦菜、马齿苋,然后蒲公英、野蒜、野葱等次第吐绿,而荠菜是我在春天最喜欢的野菜。 今天就用荠菜来教你这道能领略到明媚春光的——“荠菜春卷”。相信很多人都喜欢吃春卷,但春卷形式相同,内容却各异。各地的特色,均体现在春卷皮包着的馅儿中。当然,馅儿的主角一定要有春天的蔬菜。 在此时的春天,做上一份荠菜春卷,一口咬下去香脆可口。三春荠菜饶有味,一起来感受这春食的鲜嫩吧!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪腿肉300克
、
春卷皮25张
、
荠菜150克
、
春笋100克
、
鸡蛋1个
、
料酒10毫升
、
盐5克
、
葱姜末适量
、
胡椒粉少许
、
食用油适量
、
丸庄黑豆原酿酱油20毫升
烹饪步骤
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-03-10
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