黑麦老面 意大利水牛芝士肉丸披萨
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步骤1/11
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低速混合所有材料 中速搅打成光滑的面团 盖保鲜膜冷藏发酵过夜 (现吃的话 也可室温发酵一倍大)
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步骤2/11
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面团切割两份 滚圆 按喜欢的造型整形 (一个圆的 一个方的)
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步骤3/11
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鸡胸肉剁成肉糜 撒海盐➕黑胡椒➕蒜粉➕意面香草调料 腌制十分钟
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步骤4/11
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团成鸡肉丸子 开水煮熟 三分钟左右 丸子飘起来即可
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步骤5/11
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饼皮上用叉子戳一些小孔 涂抹一层番茄酱 撒海盐➕黑胡椒➕意面调料➕蒜粉 调味 放鸡肉丸子➕中间放水牛芝士➕撒一层马苏里拉干酪
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步骤6/11
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预热烤箱230度 上下火15分钟 出炉 撒橄榄油 罗勒叶 上桌
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步骤7/11
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长方的
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步骤8/11
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圆形的
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步骤9/11
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Q弹的鸡肉丸子
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步骤10/11
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浓浓的水牛芝士
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最后一步
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撒点罗勒➕橄榄油 开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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