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西红柿大头菜炒蛋的做法

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西红柿大头菜炒蛋

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10~30分钟

西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

大头菜 1/3棵

、

生抽 1勺

、

盐 1小勺

、

糖 1小勺

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1、备料，大头菜切丝，西红柿切块，鸡蛋打散，葱切葱花；
步骤2/7 点击查看大图
2、热锅热油下蛋液炒熟，不要炒老，盛出备用；
步骤3/7 点击查看大图
3、热锅热油，下西红柿翻炒出汁，加生抽；
步骤4/7 点击查看大图
4、倒入大头菜翻炒，大头菜一定要炒软了；
步骤5/7 点击查看大图
5、鸡蛋回锅，加盐、糖炒匀；
步骤6/7 点击查看大图
6、撒葱花翻炒几下；
最后一步点击查看大图
7、出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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