云朵面包和手抓饼包汤丸
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步骤1/17
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蛋白加去白砂糖打发
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步骤2/17
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稍稍发泡就可以倒入玉米淀粉
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步骤3/17
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玉米淀粉直接倒入即可,无需过筛
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步骤4/17
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蛋白打发至硬性发泡
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步骤5/17
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整理成喜欢的形状,撒上黑芝麻和即食燕麦片
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步骤6/17
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烤箱160度预热5分钟,烤20分钟即可
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步骤7/17
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成品。出炉后会回缩,正常现象
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步骤8/17
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准备手抓饼和汤丸
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步骤9/17
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手抓饼切成4块
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步骤10/17
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每块都包裹上汤丸,表层涂蛋液,撒上黑芝麻,烤箱或者空气炸锅180度预热,烤15分钟即可
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步骤11/17
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成品
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步骤12/17
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切开后的手抓饼汤丸
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步骤13/17
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外层酥脆里面软糯
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步骤14/17
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成品
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步骤15/17
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成品
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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