五彩疙瘩汤
今天这道疙瘩汤,我加了好几种粗粮和蔬菜,给宝宝补充各种维生素的同时,还能预防便秘。颜色也特别丰富,红的黄的紫的,光用颜色就能让宝宝食欲大开!
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步骤1/11
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胡萝卜、土豆和紫薯切小丁。
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步骤2/11
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奶锅水开,倒入南瓜丁、土豆丁、胡萝卜和生菜,大火焯水3分钟,焯水后捞出备用。
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步骤3/11
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倒入紫薯丁,大火焯水3分钟。»紫薯单独焯水可以避免染色。
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步骤4/11
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焯完水的生菜切小段,胡萝卜剁碎备用。
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步骤5/11
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碗中倒入中筋面粉、南瓜块、土豆块和紫薯块,用筷子搅拌一下,均匀的裹上面粉。
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步骤6/11
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用筛网过筛多余的面粉。
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步骤7/11
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电陶炉开大火,奶锅中刷薄薄一层油,倒入胡萝卜碎翻炒2分钟。
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步骤8/11
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加入600毫升清水,继续煮5分钟至水开。
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步骤9/11
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水开后倒入裹好面粉的蔬菜丁,用勺子搅散。»妈妈们一定要记得轻轻搅散哦,避免粘锅和刮掉面粉,影响口感。
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步骤10/11
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最后倒入生菜,煮2分钟就可以出锅啦。
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最后一步
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最后倒入生菜,煮2分钟就可以出锅啦。
●妈妈们也可以把萝卜碎替换成番茄丁,酸酸甜甜的汤汁,相信宝宝一定会喜欢。
●下锅之后的蔬菜丁一定要轻轻搅拌哦,避免粘锅和刮掉面粉,影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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