鸡蛋饼的做法

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鸡蛋饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 60克

、

鸡蛋 1个

、

甜面酱 1勺

、

葱适量

、

芝麻适量

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉中放一点盐，提味，加入牛奶，搅拌至浓稠状态即可，不喜欢牛奶的可以把牛奶换成水
步骤2/7 点击查看大图
平底锅烧热加入一点点油，因为是不粘锅，所以油也不需要多，把面糊倒进去，用铲子把面糊摊开成一个圆
步骤3/7 点击查看大图
小火慢慢煎，等底部成型，就可以很轻易的翻面，也不会破碎掉
步骤4/7 点击查看大图
打入一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋摊开
步骤5/7 点击查看大图
撒上芝麻，撒上葱花
步骤6/7 点击查看大图
然后再翻面，涂上甜面酱，喜欢辣的可以再涂一点辣椒油上去
最后一步点击查看大图
然后就可以出锅，装盘了

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1、我这个是一个饼的量，家里的平底锅是30cm的，面糊倒进去摊开刚刚好，不厚也不薄，你们可以根据自己的量来加减 2、全程小火！！！！ 3、今天这个鸡蛋饼是临时起意做的，所以家里有什么就放什么，大家可以根据喜好，加入香肠，生菜等等，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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