葱香火腿蛋炒饭
蛋炒饭是一道再常见不过的美食了,但是也不是每个人都能把它做好,快来看看吧,简单好吃的蛋炒饭其实就这么简单。
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步骤1/9
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小葱,火腿肠切丁,鸡蛋打散备用
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步骤2/9
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热锅下油,烧热
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步骤3/9
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倒入鸡蛋液,炒散
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步骤4/9
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倒入火腿肠丁,翻炒一分钟左右
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步骤5/9
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倒入米饭(我这里是三个人的量)
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步骤6/9
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稍微翻伴以后,加入酱油,盐,鸡精,这时候把火调至最小,因为米饭结块,我们必须把它们炒散,边炒边用锅铲压,很快就粒粒分明啦
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步骤7/9
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炒散以后,转中大火继续翻炒两分钟左右确保调料炒均匀以后,放入葱花,继续炒一分钟,出锅。
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步骤8/9
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喜欢吃酱油的可以多放点,颜色会更好看
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最后一步
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开吃啦~
蛋炒饭最关键的就是饭,这个饭一定要比较硬的饭,太稀软的饭炒出来口感像泥巴不好吃,粒粒分明的才好吃,家里有胡萝卜的可以再加点胡萝卜丁,口感更加丰富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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