懒人版韭菜盒子
不用和面超级快手又好吃的韭菜盒子,金黄酥脆,皮薄馅多,吃不够啊~
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步骤1/10
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韭菜洗净,沥干水分切末备用。鸡蛋打散,锅里放少许底油,下入蛋液进行煎制,用筷子快速打散,稍加定型即可捞出。木耳和粉丝在热水中泡软切碎备用~
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步骤2/10
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所有材料混合均匀~
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步骤3/10
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加入盐、香油、蚝油、五香粉拌匀~
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步骤4/10
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春卷皮上均匀涂抹鸡蛋液,把菜放中间~
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步骤5/10
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从下面包起来~
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步骤6/10
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两边向中间折~
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步骤7/10
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蘸鸡蛋液封起边来~
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步骤8/10
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依次做好,表面刷蛋液,平底锅放油煎至两面金黄~
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步骤9/10
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翻面后也刷蛋液~
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最后一步
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出锅,焦脆焦脆趁热吃哈~
1⃣️春卷皮要刷蛋液或者水才能粘合结实~
2⃣️所有食材都需要控干净水份~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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