腊肉炒双花
晒了腊肉,总是心思思的掂挂,晚餐炒个菜,香漂满屋。
-
步骤1/5
点击查看大图
腊肉切片,如果太硬可隔水蒸软后才切片,煸至出油后,腊肉盛起,锅留底油,如果油太多应滗起一些;
-
步骤2/5
点击查看大图
把白菜花和西兰花改刀成小朵,倒入锅;
-
步骤3/5
点击查看大图
中火,慢慢煸至断生;
-
步骤4/5
点击查看大图
把菜拨一边,转大火,放菜油约1大匙,倒入蒜茸和姜茸,爆香;
-
最后一步
点击查看大图
蔬菜与蒜茸姜茸一起爆,点入精盐1/2小匙,白糖1/3小匙,胡椒粉1/3小匙,兜均匀后倒入腊肉,在锅边淋入生抽1/2大匙,料酒1/2大匙,快速翻炒,上碟。
在炒腊肉菜时放适量生抽和米洒攒攒锅,特别香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
腊肉炒双花的其他做法
腊肉炒双花的相关分类
腊肉炒双花的相关推荐
-
熬猪油
896297人看过 -
#肉食主义#红烧咸带鱼
15842人看过 -
清炖牛肉
147592人看过 -
西芹腊肉
27986人看过 -
炒腊肉
139116人看过 -
#春季食材大比拼#蒸腊肉
44981人看过 -
腊肉咸菜
34554人看过 -
煮腊肉
156036人看过 -
红烧猪头肉
115348人看过 -
菌菇乌鸡汤
286人看过 -
霍香粥(药)
24人看过 -
玉米须粥(药)
26人看过