软软糯糯炸年糕
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年糕挂上蛋液浆炸制,不会粘锅,或者变形哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好黄年糕,切片备用。将鸡蛋,清水,炸粉,淀粉,盐调成比较稀的浆
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步骤2/5
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锅中加足量玉米油加热
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步骤3/5
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年糕片裹蛋液浆
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步骤4/5
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插进一根筷子,周围冒气泡就可以下入年糕片炸制
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最后一步
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炸至金黄色,外皮酥脆即可出锅装盘,撒上红糖粉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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