糟烧排骨
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料,排骨先加入姜片,料酒焯水,去除杂质,再用高压锅压制15分钟备用
-
步骤2/7
点击查看大图
起油锅加入冰糖炒制糖色,炒到冰糖融化成为深琥珀色
-
步骤3/7
点击查看大图
下入排骨,翻炒上色
-
步骤4/7
点击查看大图
下入葱姜蒜大料炒出香味
-
步骤5/7
点击查看大图
加入老抽,生抽,醪糟
-
步骤6/7
点击查看大图
加入适量水,盐,鸡精,白糖大火烧开转中火(喜欢的花还可以加入少量陈皮)
-
最后一步
点击查看大图
最后汤汁收到浓稠出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
糟烧排骨的相关分类
糟烧排骨的相关推荐
-
米糕
91622人看过 -
豆沙面包
56763人看过 -
手撕牛肉干
268651人看过 -
糖桂花和桂花干~纯手工自制
92273人看过 -
葱烧海参
7888666人看过 -
辣白菜
12703人看过 -
手撕牛肉干
2873837人看过 -
虎皮鸡爪子
389657人看过 -
料酒
89767人看过 -
#夏日开胃餐#兔肉炒青豆
141981人看过 -
家常菜——葱烧海参
1668261人看过 -
豆沙面包
88490人看过