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孙艺洲同款煎饼果子

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昕宝厨房

没想到平时我们关注的大明星竟然都是深藏不露的大厨，昨天刷视频的时候又看到孙艺洲在做煎饼果子，虽然搞笑的成分更大，但是视频中透露出了一个重要信息就是“没有果子用薯片代替”。那么煎饼果子具体怎么制作呢？接下来我来详细的说说
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
面粉 100g
、
水 160g
、
鸡蛋 1个
、
生菜 若干
、
香肠 1根
、
甜面酱 1勺
、
辣酱 1勺
、
香葱 少许
、
芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

1、制作面糊时沿同一方向搅拌面糊，面糊更加细腻好用。面和水的用量是体积1：1，相同的容器装同样多的量就可以了。 2、煎煎饼的时候一定要在锅烧热之后再放面糊，面糊倒入之后要不断地转动锅，使面糊均匀的覆盖，这样煎出的饼更薄更好吃。 3、薯片要选择厚一点的，原味或者烧烤，麻辣，海鲜口味的都可以，做好之后仍然酥脆好吃，一点不亚于薄脆的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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