麻辣炒鸡架
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡架
一个
、
青椒
2个
、
葱
1根
、
姜
4片
、
蒜
七瓣
、
花椒
二十粒
、
辣椒
适量个
、
豆瓣酱
2勺
、
料酒
1勺
、
盐
适量
、
糖
适量克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡架下热水,煮熟,捞出过凉水,
-
步骤2/4
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青椒洗干净,切块,备用
-
步骤3/4
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国内倒入油,加花椒,辣椒炸香加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱,炒出红油,加入鸡架翻炒,让酱料裹在鸡架上,加入少许热水,这时加入鸡精,糖,少许盐,,大火收一下菜汁,加入青椒翻炒,快速出货,
-
最后一步
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鸡架很容易入味的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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