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虾丸

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小純丫丫

给两宝贝做点点心啦，大宝居然吃了好多个说好吃。 虾丸：以虾、为主要原料，加上一定量的辅料（如面粉、淀粉、鱼糜、油脂、调味品、食盐等），经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品。 冬季是吃火锅的旺季，虾丸、鱼丸等肉丸类制品成了消费者餐桌上的最爱。虾丸类制品由于其独特的风味，食用既无鱼腥味，又没有骨刺，含有丰富的营养价值，肉质易消化，老幼皆宜，备受青睐。
食材清单 加入采购清单
鲜虾 适量
、
淀粉 适量
、
葵花仔油 适量
、
蛋清 一个
、
盐 适量
、
柠檬 几滴
、
红萝卜 适量
烹饪步骤
小贴士

❤︎ 虾一定要买新鲜活泼乱跳的哦！这样才够鲜甜，给宝宝做的更要买新鲜的呢☺︎ ❤︎ 因为宝宝吃的所以加入适量盐调味就可以，如果我们大人吃的话可以加入适量胡椒粉调味 ❤︎ 这个应该在外面火锅店称之为「虾滑」吧， 剥虾壳去虾线真的挺累人的，扎得手都有点疼，不过宝贝们爱吃值得了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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