肉松蛋糕卷
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步骤1/17
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鸡蛋分离。
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步骤2/17
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蛋黄打散。
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步骤3/17
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加入牛奶,搅拌均匀。
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步骤4/17
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加入植物油,搅拌至无油状态。
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步骤5/17
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筛入低粉,搅拌至无颗粒状。
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步骤6/17
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蛋清滴几滴白醋。
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步骤7/17
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分3次加入糖粉。
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步骤8/17
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搅拌至干性。
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步骤9/17
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分3次加入蛋黄糊,搅拌均匀,注意手法。
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步骤10/17
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倒入烤盘,用刮刀抹平。
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步骤11/17
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撒上芝麻,葱花。
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步骤12/17
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入烤箱160度25分钟(以个人烤箱性能而定)
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步骤13/17
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烤好冷却后脱模,抹沙拉酱。
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步骤14/17
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撒肉松。
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步骤15/17
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卷起再切,大小按自己喜欢。
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步骤16/17
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两边抹沙拉酱,沾肉松。
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最后一步
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成品。
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发布于 2020-03-09
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