酱香猪蹄
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步骤1/7
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用水把洗净切块的猪蹄焯一下
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步骤2/7
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加入花椒、姜片、料酒去腥
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步骤3/7
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捞出滤干水备用
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步骤4/7
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放入高压锅压二十分钟,加入大葱段、姜片、三勺盐,
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步骤5/7
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高压锅压软烂后倒入锅中准备翻炒
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步骤6/7
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加入老抽、青红辣椒圈、一勺鸡粉、一点胡椒粉、一勺蚝油
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最后一步
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然后倒入砂锅炖十分钟就可以食用啦~
这次猪蹄切的有点碎,建议大家切大一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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