馒头
每次都是做包子,婆婆都吃腻了,说了好几次想吃馒头!应她的要求今天就揉了点儿面,给她做几个馒头吃吧!
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步骤1/8
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面粉中加入两勺白糖,5克发酵粉拌匀,放入适量的温水揉成光滑的面团醒发20分钟!
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步骤2/8
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醒发好的面团搓成长条!
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步骤3/8
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分成等份儿的小剂子!两头的面团我把它揉成光滑的圆球形状了!
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步骤4/8
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整齐的码在蒸屉里!
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步骤5/8
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蒸锅中倒入适量的50度左右的温水!
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步骤6/8
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把蒸屉放在蒸锅上,发酵至原来的一倍大!
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步骤7/8
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开火,水开后开始计时,大火蒸15分钟,关火再焖5分钟即可!
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最后一步
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出锅啦!特别的松软香甜!有没有想吃的?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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