可爱甜甜圈
为什么都爱吃甜甜圈,因为它实在是太甜了,哈哈
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步骤1/7
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基础版揉面,醒面,发面至2倍大
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步骤2/7
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面团发至蜂窝状
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步骤3/7
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排气,整形,筷子撮个洞
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步骤4/7
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继续整形成甜甜圈状,我整的圈口比较大,因为发酵和炸后会回缩,继续盖保鲜膜醒发至面体轻盈膨大
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步骤5/7
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小火慢炸,炸至两倍大
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步骤6/7
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出锅趁热沾自制糖霜即可
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最后一步
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大人小孩都爱的甜甜圈!我家没有巧克力酱,不然做个淋面会更美,
发面一定要发好,我家的黄油用完了,我就用食用油做的也很好!再一点各家的面粉吸水量不一致,不要一次倒那么多水,慢慢加水,揉至光滑的面团就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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