葡式蛋挞
这个方子是根据君之的方子略微改动了一下来的，去掉了面粉，减少了糖分，这样做出来口感上会更加嫩滑，也不会太甜，再加了一点香草精，很有肯德基的蛋挞的风味哦！
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步骤1/12
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第一步先将蛋挞皮室温解冻
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步骤2/12
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原材料除蛋黄，一起混合
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步骤3/12
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加几滴香草精
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步骤4/12
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小火慢慢加热，不能煮沸～糖都融化了就差不多了，晾凉备用。
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步骤5/12
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分离四个蛋黄（蛋清可以留用做天使蛋糕卷）～
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步骤6/12
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蛋糕打散，分两次加入淡奶液
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步骤7/12
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第二次加入，搅拌至完全融合
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步骤8/12
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烤箱预热，温度时间如图
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步骤9/12
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蛋挞液倒进蛋挞皮，八九分满
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步骤10/12
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中层，开烤
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步骤11/12
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差不多20多分钟就上色了～
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最后一步
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出炉～咬一口，嫩嫩的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
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